お料理ブログ シュウマイ編

  • 2020.09.08 Tuesday
  • 19:23

日々の現場の仕事のブログばかりでしたのでこれから少しづつ変化球投げてみます・・・

 

お料理編

 

シュウマイ作ってみました。

 

あんって(豚びき肉)味付けるんですね。

 

醤油、オイスターソース、しょうが、鶏がらスープの素、コショウ、ごま油をみんなすこしづづ。

 

それに玉ねぎみじん切りはたくさん!

 

シャキシャキ感が違うと思います。

 

 

 

 

シュウマイの皮買ってきて包みます。

 

あっ、グリンピース買ってくるの忘れました。

 

蒸し器ないので鍋の中に揚げ物用のざる(?)ネット(?)をいれて底上げして水いれてふたします。

                   

 

 

 

中火で10分位。

 

 

 

 

 

 

見栄えはあまり良くないですが・・・(グリンピースないせいかな?)

 

                   

 

 

 

 

作り方としては簡単です!

 

その割には皮はしっとり、中身は柔らか、食感良し、味もバツグンに美味しいかったです!

                     

 

 

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